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去到农村地方，我们总能看到不少的杂草植物，它们会到处丛生大片，很多生来外观虽说普通一些，但对于农村人家来说，会包含到的用处还是有的。就好比是一株最为普通的野草一般，它们就可以是很好的药材了，善用甚至对一些病症都是有不错的治疗效果来着，不知道你们有认识哪一些呢？
最近倒是见着一种比较特别的，农村一种常见“野草”，它长得普通可价值大，能当野菜还是好药材。这是一种一年生草本植物，见着外观确实是没什么特别之处的，全株不过绿叶遍布的样子而已，在农村一众野生杂草植物中，算是挺没辨识度的一种存在了，不知道你们有认识它的吗？
看到这图片上的样子，有没有知道这“野草”名字的呢？它学名其实是叫做“反枝苋”来着，还拥有不少其他有意思的别称，像是一些人会喜欢管它叫野苋菜、苋菜、西风谷等，这不同地方总有大不一样的称呼方式，虽说反枝苋确实是一种野草植物，但它存在价值还是不小的。
这反枝苋可以当一种野菜来吃，这在以前贫困的农村地方，还是挺受人欢迎的。那会生活条件很不好，缺吃少粮的情况常有发生，人们没吃的供应了，就常会到这山林野外地方找“野菜”，而这种天然野生的“反枝苋”，自然也是一种不错能吃的美味野菜了，它口感质地还是挺清脆的，并且包含的营养价值还不小呢。
农村人家喜欢用这反枝苋来做些凉拌菜，或者是尝试炒食、煮汤等形式来享用，能够吃到的口感口味还是挺招人喜欢的。不过这能吃还是一回事，反枝苋还是不错的药用植物来着，它可以全株供应入药用，会拥有很好祛风湿、清肝火的好功效，善用对目赤肿痛、翳长障和高血压等病症，同样是有不错好想过效果来着。可谓是珍贵非常了，不知道这价值不小的“反枝苋”，你们有看到过吗？
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