湖北治疗白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/180507/6217229.html天冷多吃温补的食物很重要，例如鸭肉就是不可错过的养生食材。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，古人曰:鸭肉美，就连家鸡都喜食之。肥嫩的鸭肉被酱汁浸透，在灯光下泛出点点油光，扑鼻的香气阵阵袭来。趁热夹起一片尝尝，鲜嫩的鸭肉绽放出芬芳的油汁，细嫩甘甜，哈妹连吃几块都没有腻。今日哈妹分享友友们3道鸭肉的吃法，鲜香甜润不上火，一周连吃五顿都不过瘾！喜欢的记得收藏在家试试看哦！红烧鸭肉by芃派社配料:鸭子半片、土豆3个、红烧酱汁30毫升、冰糖2块、油少许、姜片3片、洋葱1/3个、草果1个、茴香若干、豆蔻1个、八角2粒、香叶1片、红辣椒2只、香葱1根、盐1克烹饪步骤:1.鸭子反复用冷水浸泡出血水。2.把鸭油去掉一部分，剁成小块。3.食材图。4.锅中倒油，放入冰糖溶化。5.不到翻炒至融化，呈浅褐色。6.倒入调料翻炒出香味。7.加入鸭肉翻炒。8.直到上色。9.加入红烧酱汁。10.翻炒均匀后加入适量水。11.锅开后加入土豆块。12.转小火，加盖子慢炖半小时。13.最后大火收汁加少许盐调味。14.盛到容器里撒上香葱和辣椒碎。秘制啤酒鸭by排骨酱配料:鸭子半只、啤酒亳升、青椒1个、红椒1个、油适量、盐少许、生抽2汤勺、老抽半汤勺、冰糖6颗、八角2个、大葱1小节、蒜6瓣、姜1小块、干辣椒10个烹饪步骤:1.鸭子提前剁块、干辣椒、八角、大葱、姜、蒜洗净，啤酒。(不好意思眼睛花了，香菜入镜了，请省略哈)。2.青椒、红椒洗净。3.青椒、红椒切小块、姜切片、蒜拍松、大葱切片。4.鸭块冷水下锅煮至沸腾、焯水。5.捞出冲去浮沫、控干。6.锅里加适量油，倒入鸭块炒干水份，适当煸炒出鸭油。7.加入姜片、大葱片、蒜、干辣椒炒出香味。8.加入生抽、老抽、冰糖、八角炒匀上色。9.倒入啤酒大火烧沸腾，小火焖煮30至40分钟。10.大火收汁时，倒入青椒块、红椒块、加盐翻炒断生。11.盛入盘、即食。冬瓜鸭子汤by嘟妈糖小糖配料:鸭子半只、冬瓜1斤、胡萝卜1根、香菇7朵、葱2根、姜3片、清水适量、料酒1汤匙、盐适量烹饪步骤:1.鸭子洗净切块。除去皮下脂肪。2.煮一锅沸水，鸭子入锅汆烫2分钟捞出。3.用流动水冲洗鸭子，姜切片洗净，葱洗净打结。4.汤锅内盛适量清水，放入鸭子、葱姜、料酒。大火煮沸后转小火炖煮至鸭肉酥软。5.冬瓜去皮去籽洗净切厚块。6.香菇去蒂洗净切块。7.胡萝卜去皮洗净切片。8.鸭肉酥软后，捞出葱姜，撇去浮末。9.把冬瓜、香菇、胡萝卜放入汤锅中。10.继续焖煮至冬瓜透明即可。11.香气四溢的冬瓜鸭子汤～享用吧～菜谱小贴士:鸭子可以让购买的地方帮忙洗净切块，回到家只需放水里浸泡半小时，血水就会出来了。近期精选1.秋冬皮肤干燥易起皮，一周吃两次这食材，皮肤水嫩光滑有弹性2.天冷犯懒就馋这一锅！补铁省事又解馋，孩子天天吵着让我做3.秋食此果胜良药，5元一斤特开胃，每次做一盘分分钟吃个精光4.秋天最爱的“神仙汤”，天凉回家来一锅，鲜美好吃又滋补5.10月遇到这菜多买几斤！开胃补钙又快手，3块钱做一大盘点击“阅读原文”下载香哈菜谱APP，学更多美食做法点它！让我知道你“在看”↓预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇