TUhjnbcbe - 2022/2/25 13:14:00
《餐饮店长营销技能线上训练营》课程节选疫情后餐厅再次营业，“报复性消费”没等到，等到的却是门店冷冷清清......没有顾客上门这可急坏了店长，赶紧想法子吸引顾客！菜品打折、储值优惠、玩游戏免单、大街发传单、朋友圈集赞送菜......把能想到的方法都用了个遍，结果一轮活动做下来，顾客没增加几个，还把员工忙活够呛！为什么你做的营销活动没什么效果？到底哪里出了问题呢？找不到精准客群，再好的活动也白搭在做活动之前，你有没有想过这个活动是为谁而做呢？你可能会说，是顾客啊，这还用问！但是，你口中的顾客是一群什么样的人呢？他们有什么特征？家住哪里？多大年龄？有什么爱好？能承受的客单价是多少......如果你连你的顾客都不了解，也不知道他们在哪里，只知道在街边捞客（这种营销推广不仅浪费时间、浪费人力、还浪费金钱），那身为店长的你就该反思了。要知道，不懂得精准营销，只能赚辛苦钱、只能花冤枉钱！其实做营销并没有那么难，找到自己的客群，然后应该给这些客群搭配什么样的产品、打造一个什么样的消费场景、做一场什么样的营销活动。餐饮人为了这个目标所采取的一切措施和方法，都是营销。做营销活动有成功就会有失败，那如何做营销，可以花最少的钱，引最多的客流呢？职业餐饮网旗下APP餐饮咖联合蛋解学院特推出为期7天的《餐饮店长营销技能线上训练营》课程！15节课帮你锁定精准客群，让顾客主动上门的营销利器，引爆餐厅生意！9月15日《餐饮店长营销技能线上训练营》第7期，即将开营！名额有限，赶紧学起来~识别图中