中国人喜欢喝汤，尤其是广东人，老火靓汤是必不可少的。
很多人都觉得煲汤离不开肉，有肉味的汤才够浓、够鲜，但在汕头就有这样一位婆婆煲了几十年的汤，从来不放肉，却比肉汤还好喝！
做法简单，所有食材准备好，放在砂锅里，加上水，开火煮一个小时，中间注意别让水溢出来，别煮干就行了。
而且全程不用放油，调料基本只需要一点儿盐，不管是保护我们的血管、防止血栓，还是瘦身滋补都不在话下~这要是不会，真就是太亏了！
鸡肉味滋补莲藕汤功效：滋养、补血补气
食材：藕一节、胡萝卜一根、香菇、花生、红枣、姜3~4片、盐
玉竹煲沙参功效：去热气、止热咳平燥、润肺化痰
食材：玉竹5钱、沙参5钱、西洋参4钱、*豆2两、陈皮1块、盐
香菇山药汤功效：降糖降压，增强免疫力。
食材：山药克，香菇、胡萝卜、木耳菜各克、盐、香油
竹笙金针汤功效：助消化、助睡眠
食材：竹笙10条、冬菇8个、金针菇一把、姜、盐
节瓜养颜汤功效：补肾养颜
食材：节瓜（毛瓜、北瓜）1个、红萝卜1个、栗子2两、冬菇5个、花生1两、姜、盐
猴头菇养胃汤功效：养胃、补虚
食材：猴头菇2个、冬菇5个、淮山1两、花生1两、核桃1两、蜜枣2个
玉米健脾汤功效：健脾胃、消水肿、祛风湿
食材：玉米1个、薏仁2两、竹笋、*牛肝菌、百叶结、冬瓜3块
薯仔杂陈汤功效：通血管
食材：薯仔半斤、*参1两、莲子1两、木耳1两、冬菇5个、蜜枣5个、姜、盐
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