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TUhjnbcbe - 2022/3/11 16:47:00

辅食不懂怎么添加?

宝宝吃饭爱挑食?

营养均衡和多样化的辅食

在这里你都能找到

*妈的个人01

观看视频

翡翠小鱼片

参考月龄:11个月以上

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TIPS:辅食小贴士

1提供给宝宝的营养

我们给宝宝添加手指食物时,经常会做一些小饼啊、糕点啊,今天给大家来一种新花样——翡翠小鱼片。我特地选用了鳙鱼做鱼片,它是典型的高蛋白低脂肪的鱼类,吃起来不会油腻,特别适合夏天添加,更易消化和吸收。另外,小鱼片的制作方法也非常的简单,只需要搅一搅蒸一蒸就可以啦。

2添加の小要领

●鳙鱼又名花鲢、胖头鱼、大头鱼。鳙鱼也可以用草鱼、鲈鱼、鲢鱼、鲤鱼等代替。

●小鱼片可以一次多做一点,冰箱冷藏可以保存两天,冷冻五天。吃的时候先解冻,再加热就可以啦。

3*妈说...

小鱼片味道很鲜美,用了西兰花点缀,绿油油的也很好看。平时煮面、煮汤、煮粥时都可以加一点提味,配餐时也可以当做手指食物,蒸一蒸放上两片给宝宝吃。要是宝宝对蛋清过敏,也可以不加蛋清,只是口感稍微会紧实一点。

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食材准备

淀粉3克

鸡蛋清1个

鳙鱼克

西兰花20克

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量

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制作步骤

1-西兰花焯水2分钟,剁碎后待用。

2-鳙鱼大段斜刀剃去鱼骨,切成小块。

3-再用手仔细检查一下,是否还有小刺。

4-辅食机中依次倒入鳙鱼肉、西兰花、蛋清和淀粉。

5-滴入少许柠檬汁。

6-搅打细腻。

7-取一容器,在底部垫上硅油纸。搅打好的鱼泥倒入容器中,抹平表面,盖上盖子。

8-冷水上锅,水开后,中火蒸20分钟左右。

9-倒扣脱模。

10-切成小薄片,方便宝宝抓握和咀嚼。

O(∩_∩)O~完成啦

*妈爱叨叨

1-鳙鱼取鱼腹上的大段肉,剃去大刺后切成小块,再用手仔细检查一下,看看还有没有遗留的小刺。

2-柠檬汁的作用是去腥,也可以用白醋代替,但一定要少量。

3-宝妈们尽量把食物做的多样化哦,可以用番茄、玉米、胡萝卜等蔬菜替换哦。

配餐建议--点图看食谱

三文鱼什蔬粥

快手小馄饨

小米南瓜面片汤

鲜虾蔬菜羹

银鳕鱼芙蓉面

鲜蔬面絮汤

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