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TUhjnbcbe - 2022/3/14 13:01:00
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春季天气干燥,特别容易肝火旺盛,所以也就有了春季养肝的说法。建议多吃一些甜味食物,可以健脾胃,补气血,经常食用气色会越来越好,今天就给大家分享3种甜味的食物,快点收藏起来!

1、准备克南瓜,去皮后切成小块,装入盘中上锅蒸,蒸至熟透取出来,倒入大碗中,趁热加20克白糖,捣成南瓜泥

2、放凉后再加5克酵母,拌匀后加克面粉,搅拌成絮状后上手揉面,加了南瓜的面团会比较粘手,多揉一会儿就好了,揉成偏软一点的光滑面团,盖上盖子醒发至2倍大

3、面团醒发好后取出来,砧板上撒少许干面粉,给面团揉搓排气,整理成圆形后用手掌压一下,再用擀面杖擀成1厘米左右的面饼,擀好后找一个喝水的杯子,用杯口压成模型,一个个漂亮的小饼饼就做好了

4、边缘的部分可以揉圆后继续压成小饼,全部做好后2次醒发半个小时,二次醒发好的小饼体积会变大变轻

5、电饼铛预热,不用刷油,直接放入醒好的小饼,小火烙至1分钟后翻面,烙1分钟后继续翻面,直到两面金*焦脆,就可以出锅享用了

1、先把60克红糖用毫升温水化开,再加3克酵母。搅拌化开后添加克面粉,继续搅拌,直到搅拌成没有颗粒状的细腻面糊。

2、用保鲜膜盖起来醒发至两倍大,现在来看一下,这个面糊明显变大了,搅拌排气,喜欢吃红枣的现在可以加进去

3、小碗里面刷油防粘,倒入面糊,不用倒满,撒点白芝麻点缀下,保鲜膜盖起来,放入锅中醒发30分钟,再来看一下面糊从5分满已经到了8分满

4、现在上锅蒸,凉水上锅蒸,大火30分钟,关火焖5分钟,发面已经完全膨胀了,就完成了

1.准备糯米半斤,提前4个小时用水浸泡,再加入适量的清水,用手淘洗一遍,把淘米水控入盆中备用

2.猪肋排一斤,用刀斩成5厘米长的段,放入淘米水里面,用手抓揉一分钟,洗去排骨里面的血水,再加入清水淘洗干净,倒入漏勺中挤干水分倒入盆中

3.加入适量的料酒去腥,加入半勺生抽,少许老抽上底色,加入一勺海鲜酱,一小勺白糖中和口味,放入半勺胡椒粉,一勺食盐,再放入小葱和姜片,一个八角,几粒花椒,用手抓匀,使排骨吸收调料,上色入味,腌制10分钟

4.水果玉米半根,从中间切开,一分四半,再把糯米倒入盆中,加入老抽上底色,加入半勺甜面酱,用筷子搅拌均匀,把腌好的排骨放入糯米里面拌匀

5.准备一个蒸笼,放入提前泡好的荷叶,先把排骨裹匀糯米,再摆到蒸笼里面,把玉米段也放到蒸笼里,最后把剩余的糯米放到排骨上面,放入蒸锅中,盖上锅盖,开大火连续蒸20分钟,时间到了关火,撒上葱花点缀,美味即成

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