今天给大家推荐7种辅食的做法,宝宝0-3岁是补脑的*金期,所以营养一定要跟上~正好这7种食物都跟补脑有关。
第1种:番茄鳕鱼泥
番茄和鳕鱼,荤素搭配,营养均衡,鳕鱼中含有的EPA,是可以进一步转换成有“脑*金”之称的DHA,对宝宝的智力和视力发育都有促进作用。
当然,除了鳕鱼,其他刺少的鱼也可以给宝宝做着吃,每周尽量给小家伙安排2-3顿鱼吧!(如果宝宝对鱼过敏或对海鲜过敏,可暂时不考虑)
鱼类含有的卵磷脂能帮助大脑合成一种重要的信息传导物质,从而提高脑细胞的活性化程度,从而提高记忆与智力水平。
番茄鳕鱼泥——适合8月及以上月龄的宝宝。
详细做法如下:
营养食材:鳕鱼肉50g、番茄1个、植物油适量。
开胃做法:
1、鳕鱼肉洗净,切小块放入碗中,隔水蒸熟,然后捣成泥状。
2、番茄洗净,切大块放入锅中煮熟,捞出,去皮,捣成番茄泥,然后跟鳕鱼泥搅拌均匀。
3、最后在番茄鳕鱼泥中倒入一点点植物油(婴儿食用),这样就完成了。
第2种:小米芹菜粥
小米不需要精制,它含有较多的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等矿物质,营养价值丰富,被称为谷物中的精华。
小米芹菜粥——适合9月及以上月龄的宝宝。
详细做法如下:
营养食材:小米50g、芹菜30g、植物油少许
开胃做法:
1、小米洗净,加水放入锅中,熬成粥。
2、芹菜洗净,剁成末,在小米粥熬熟时放入,待芹菜也熬熟后就可以一起盛起来了,然后在里面加一点植物油,就可以给宝宝吃了。
第3种:南瓜土豆泥
南瓜富含B族维生素和β-胡萝卜素,β-胡萝卜素能够在体内转化成维生素A,维生素A是维持和促进大脑及全身发育所必须的营养素。
而且南瓜富含的维生素B1可促进糖氧化,维持神经功能,维生素B12可参与到体内的血红蛋白合成中。
南瓜土豆泥——适合6月及以上月龄的宝宝。
6-24个月宝宝辅食添加全攻略,帮你整理好了(收藏版)
详细做法如下:
营养食材:土豆20g、南瓜30g
开胃做法:
1、将南瓜去皮、去籽,切块;土豆去皮,切块。
2、将南瓜块和土豆块放入碗中,隔水蒸熟。
3、将蒸熟的南瓜土豆捣成泥,搅拌均匀即可给宝宝吃了。
第4种:香蕉奶糊
香蕉富含磷这种营养元素,而磷著有“智慧之盐”之称,除此之外,香蕉还富含蛋白质、钾、镁、维生素A、C。
经常吃香蕉能够增强抵抗力,保护神经系统,促进生长发育,对大脑有一定的保健作用。
香蕉奶糊——适合6月及以上月龄宝宝。
详细做法如下:
营养食材:香蕉1/2根、配方奶50毫升
开胃做法:
1、香蕉去皮,切薄片,在碗中捣成泥状。
2、将冲好的配方奶倒入香蕉泥中,搅拌均匀就可以给宝宝吃了。
第5种:黑芝麻糊
芝麻含有大量的不饱和脂肪酸,能提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力。另外芝麻还富含卵磷脂,可帮大脑神经补充营养,减缓记忆力衰退。
家长们可以自己买点黑芝麻,炒熟后打磨成粉,宝宝吃其他辅食的时候,可以加点黑芝麻粉到辅食里,搅拌均匀后一起吃会更香。
如果是直接买的那种黑芝麻糊,建议最好不要给一岁以下的宝宝吃。
第6种:红绿蛋花汤
蛋*中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋*素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,而且还有加强记忆力的作用,所以,鸡蛋对宝宝而言是良好的健脑食品。
红绿蛋花汤——适合9月及以上月龄的宝宝。
详细做法如下:
营养食材:番茄1/2个、鸡蛋1个、芹菜少许、植物油适量。
做法:
1、番茄洗净、去皮、切丁;芹菜叶洗净,切碎;鸡蛋取蛋*,打成蛋*液。
2、锅中放水,加入番茄丁,煮沸后打入蛋*液,撒入芹菜叶碎。
3、蛋花成形后关火,滴几滴植物油即可。
第7种:肉末海带羹
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养元素,有健脑的功效。而且海带富含一定量的碘、钙、钾,有利于增强宝宝体质。
肉末海带羹——适合8月及以上月龄的宝宝。
详细做法如下:
营养食材:猪肉末20g、海带30g、植物油适量
开胃做法:
1、海带洗净后剁碎。
2、锅内加水煮开后放入海带末、猪肉末煮熟,煮熟后盛起来,加入一点植物油即可。
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