今日推荐:瑶乡人家民族酒楼
“美食乐翻天”金牌主持人:李智、灌灌
遇见瑶乡人家民族酒楼瑶乡人家民族酒楼以桂东高山有机蔬菜及驯养的‘梅花鹿’‘竹鼠’‘蛇’‘野猪’以及桂东‘*菌’青山瑶乡‘腊肉’‘瑶家老母鸡’‘淇江沉香鱼’‘桂东*糍粑’等珍贵食材及山货为主的一家民族特色酒楼。本酒楼所有的蔬菜都是由桂东山区农户当天清晨采摘直供,属纯天然无公害无污染食物。
走进瑶乡人家民族酒楼瑶乡人家跟专业的养殖场合作,办理了野生动物及其产品经营许可证
食材为了保证新鲜,都是当天从桂东通过大巴运过来,保证把最新鲜的珍贵食材提供给食客。珍贵食材有:竹鼠、蛇、桂东*菌(非常罕见稀有)
这家店总共有3层,12个包厢,其中有1个大型的豪华包厢。一楼是茶艺专区,非常适合聊天和品茶。
所有的装修风格都是以瑶族风格为主,每间包厢都配有民族特色的配画哦,让您仿佛置身于热情好客的瑶乡!
超大包厢一桌可以容纳20人,非常适合家庭聚会、商务宴请、公司聚餐等活动!停车也很方便,40到50台车完全没有问题。
品味瑶乡人家民族酒楼红烧梅花鹿肉(养殖)
梅花鹿是以天然草为食,制作工艺比较讲究,老板表示用蛋清酱油对养殖梅花鹿肉进行腌制,才能够去掉膻味,小编表示还是第一次吃,不过已经上瘾了,回味无穷,嘿嘿,不信你去试试,益中补气。
竹鼠(养殖)
竹鼠也是养殖的,肉质酥软,味鲜香浓。现代医学证明,竹鼠具有促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能及防止血管硬化等功效。
口味蛇
蛇肉细嫩鲜美,非常有嚼劲,入味。美食团的成员们给与这道菜都是五星好评。不过,小编是属蛇的,品尝一下就好,哈哈哈
奶参蒸腊肉
奶参来自于桂东天然的珍贵药材,对于女性有美容及催奶的功效;对于男生来说,就非常的养生哦,而且味道可口,完全没有药材的味道
瑶家老母鸡墨鱼汤
制作简单,味道鲜美,是一道传统的滋补佳品。这道汤品还具有一定的药用价值,对于女性来说有滋阴养血、化瘀调经的功效.
石耳腊肉汤
石耳属纯天然野生食材产于桂东高海拔的悬崖峭壁之上,非常稀有,这又是一道纯天然的佳品美食。
桂东淇江沉香鱼
自于桂东大水的一条水质清澈无污染的江河之中,也就是东江水之源头。传说淇江两岸生长有一种常绿乔木---土沉香。其叶飘入河床,鱼食之长大。渔民捕之,该鱼进行蒸煮是会溢出一股沉香味,故称之为沉香鱼。其肉质嫩滑、色香味俱全。常吃可活血明目,美颜等功效。
桂东*菌
桂东*菌是桂东珍贵食材,为桂东所独有!生长和采摘期总共只有2个月,所以非常稀有和珍贵!
品鉴.瑶乡人家民族酒楼(仅供参考)福利时间到福利一:价值88元的奶参蒸腊肉
参与方式:锁定收听每周四下午6点到7点,
李智灌灌主持的美食乐翻天节目
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