duan
端
wu
午
jie
节
行将迎来全是粽香的端五
寰宇各地又掀起一轮吃粽子的高潮
由于各地的饮食习惯不同
粽子的口味和形态也大有不同
让咱们一同寻味
各地“舌尖上的粽香”吧
广东粽子
广东粽子是南边粽子的代表品种，个头较小，形状新颖，正面方形，反面凸起一只尖角，状如锥子。
多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅，糯米为主料，是用粽叶和水草包扎而成。咸肉粽的馅料充盈，有咸蛋*、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱等等。
海南粽子
海南粽子与朔方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半千克左右，糯米中有咸蛋*、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的芳香，后有肉、蛋的浓香。
海南粽子又以定安粽子、儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽最为驰誉。
广西粽子
广西粽子品种繁密，有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽等。桂中地域喜包样式酷似枕头的大枕头粽。桂中地域的大枕头粽一个用上半斤至一斤米;而桂林地域喜包一斤米可做六七个粽子的小枕头粽。
桂林以北则喜包样式好似狗头的狗头粽。
浙江粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴特性保守名点，具备久远史籍。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯鲜味，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为驰名，被誉为“粽子之王”。
北京粽子
朔方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。暂时，墟市上提供的大多半是糯米粽。
在村庄中，仍旧习惯吃大*米粽。黏韧而芳香，别具风韵，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，多数也采纳果脯为馅。
四川粽子
四川人嗜辣，因此粽子也有甜辣之分，其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少量腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣鲜味，风韵奇特。
山东粽子
山东的*米粽最驰名，*黏米包裹的粽子黏糯，夹以小红枣，特性是成品风韵奇特，食历时，可凭借门客习惯，佐以白糖，添加甜味，特别的清爽鲜味哦！
端
午
每逢佳节倍思亲
味蕾深处是家园
这个端五
聘请你插足粽子议论争#你老家吃甚么口味粽子？#
陪你一同追思老家滋味
参加方法在留言评述区告知咱们
“你老家的粽子是甚么口味”
便可参加互动
如“我老家广东肇庆，吃裹蒸粽，重要材料有糯米、五花肉、绿豆”
参加利益咱们会在参加人员入选出10位走运者，每人送出元瑞幸咖啡礼物卡的吃货利益哦
运动工夫留言参加停止工夫至6月25日24:00
一口糯糯的粽子
香在嘴里，甜介意里
动着手指，说出你老家的粽子味
就可以赢取好礼，等你来参加
长按辨别