人上了年岁后，在饮食上需求非常仔细，有些东西不能吃就不要吃了，合适多吃一些平淡又养分的饭菜，理解忌口身段更壮健。意见中暮年人：多吃这5道鲜味家常菜，不油腻不上火，常吃少害病身段好！快来看看吧，当不了解何如吃的时辰照着做，保准吃得好。
第一同菜——凉拌鸡蛋皮
预备三个鸡蛋、小半根胡萝卜、半根*瓜、一齐粉丝。粉丝加凉水浸泡，鸡蛋打进碗里，搞乱待用。胡萝卜去皮洗净擦成细丝，*瓜洗净擦成细丝。
锅内加水，煮开后放入粉丝，轻微烫一烫捞出过凉，再倒入胡萝卜丝焯水，喜爱吃生胡萝卜的话不焯水也也许。
平底锅内加油，烧热后倒入蛋液，薄薄一层便可，凝聚后翻面，煎好掏出，将一切蛋液都煎成蛋皮。
不烫手时切成小条，和*瓜丝、胡萝卜丝、粉丝放在一同。
着末放入盐、白糖、生抽、香醋、花椒油、香油搅拌匀称，喜爱吃辣的话，放一点辣椒油便可，稀奇喜爱吃辣，还也许放些蒜末、小米椒。
第二道菜——萝卜丝虾丸汤
大虾剥成虾仁，去掉虾线洗涤纯洁，加料酒、生姜丝抓拌几下，腌制五分钟。腌制后掏出虾仁放进清理机打成虾泥。
打好后装进碗里，加少量盐、蛋清搅拌，向来搅拌到黏性最大为止，假设太稀的话也许加少量淀粉。
白萝卜去皮洗净，擦成细丝待用。切两片生姜待用。
锅内加油烧热，放入姜片包裹，再倒入白萝卜丝翻炒，加适当水，煮到萝卜断生。
调小火放入虾丸，煮到浮起来后，去掉表面的浮沫，加盐调味，萝卜丝虾丸汤就做好了。
第三道菜——蒜蓉粉丝蒸鱼片
黑鱼或许其它甚么鱼，处置纯洁后片成鱼片，加少量料酒、盐、淀粉抓拌预备，腌制极端钟。
大蒜拍碎，剁成细腻的蒜蓉，下油锅炸香，再放入少量豆瓣酱翻炒盛出。
粉丝泡软放进盘内垫底，将鱼片摆在粉丝上，再放上刚炒好的蒜蓉酱。
滚水入锅蒸极端钟，蒸好后淋上少量生抽，放一些葱花，用热油浇一下激励出香味，这道蒸鱼片就做好了，喜爱吃辣也许放一些小米椒。
第四道菜——木耳芹菜炒瘦肉
黑木耳加温水浸泡，泡发后洗净待用。瘦肉冲刷后切成薄片，加盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌匀称，再加少量油搀和，腌制极端钟。
芹菜去掉叶子，洗涤后切小段。小半根胡萝卜去皮洗净，切薄片待用。再切点蒜末、姜末待用。
热锅凉油倒入肉片滑炒，变色后盛出。留底油倒入蒜末、姜末、黑木耳、芹菜、胡萝卜片，炒到断生。
着末倒入瘦肉，加盐、生抽、鸡精马上翻炒几下，木耳芹菜炒瘦肉就做好了。
第五道菜——秋葵胡萝卜炒鸡蛋
秋葵洗净后切段，胡萝卜去皮洗净切薄片，鸡蛋打进碗内，加少量盐搞乱。
锅内加水煮开，把秋葵、胡萝卜放出来焯水，轻微烫一下捞出。
炒锅加油，烧热后倒入蛋液，膨胀后炒大块盛出。留底油倒入秋葵、胡萝卜片翻炒。
炒断生后淋入少量净水，再倒入鸡蛋，加少量盐、蚝油马上翻炒，炒匀称便可。
以上五道菜做法容易，不油腻不上火，你学会了吗？恰当中暮年人吃的菜，快着手制做吧。我的分享就到这边了，喜爱我，就请