本文转自百家号作者萱妹说美食推荐语：陡坡上一株野草，30年前一文不值，如今身价翻倍，卖到20元一斤
陡坡上一株“野草，30年前一文不值，如今身价翻倍，卖到20元一斤。随着时代的发展，现在人们的生活水平真的是越来越高了，对吃也是越来越讲究的，要知道在以前的时候，农民想要吃饱喝足的话是一件非常困难的事情了，尤其是在30年前，在冬天和秋天这两个季节，往往就是粮食最紧张的时刻了，经常会在山上找一些野菜挖来吃。还记得爷爷跟我说每到4月份的时候家里面的粮食就是最缺的，因为这个时候就会让爸爸和叔叔们一起去山上挖一些山萝卜来吃，山萝卜是一种非常好的食材，不仅可以用来炒肉，而且还可以用来炖汤，为了吃起来也是非常不错的。
这个山萝卜它外面的叶子只会漏出来一点，其中最重要的一部分就是土下面的根部它和我们平时吃的萝卜长得非常的相像，而且吃法也是一样的，但是在那个年代因为粮食紧缺，所以经常会挖这些山萝卜来炒着吃的同时山萝卜不仅好吃，而且呢营养价值也是非常的高。特别是被*蛇咬伤之后呢，用这样的山萝卜将它捣碎。然后将这样的渣渣敷在伤口上面，这样的话就可以延缓伤痛。同时还有解*消肿的作用，所以这个东西在当时是特别受欢迎的。
这一种山萝卜，他的全名字是叫做四叶参，她的长相是非常奇特的，因为在山上很容易被人挖出来，所以在30年前这样的植物真的是非常的低贱，一般被老一辈人都称作野草，人们都是我没有东西吃的时候才会想起来用它，其实你们却不知道它的营养价值却是非常的高，而且呢还是一种非常名贵的药材，是叶生随着科技的发展也被人们越来越重视起来了，它不仅是一种保健的蔬菜，同时呢还是一种不可多得的药材，当人们知道它的用处之后，于是就有很多人大量的种植，随着时代的发展，30年前这一种野味可以说是一文不值的，但是现如今它的价格也是越来越贵了，已经高达到要20多块钱一斤才可以买得到。
我想你们应该不知道，人们种出来的四叶参和野生的四叶参有着非常大的区别。因为人工种植倒四叶参个头是非常大的，产量的也是非常的高，而它的药用价值却是非常低的，不过我们如果要吃它的话还是非常不错的，可是在以前的时候村里面没有什么可以吃的，于是就在山上摘各种各样的野味，因此你们就可以看出，野味当中有很多名贵的药材，好了，以上就是我要给你们分享的内容了，对此你们有什么样子的看法呢？有什么想说的就在评论区里面留言吧。
原文标题：陡坡上一株野草，30年前一文不值，如今身价翻倍，卖到20元一斤发布日期：-10-:30:45原文作者：萱妹说美食