导读：它是腊肉的“最佳搭档”，如今成为一道中药身价倍增，还能治蛇*
众所周知，如果你去乡下玩，你肯定会到处看到各种各样的杂草，而那些你不认识的杂草无论如何都会随处可见。有时你也可以看到杂草在农村的墙上爬行。
我就是个农村的人，但是我对杂草可是没有好印象，因为每个学期开始的时候老师都会让我们拿镰刀去在操场上割草。每次我们都累得要死，想想真是生气啊！但是现在人们的生活条件更好了，我们学校的建设也更好了，现在的小学生终于不用累死累活去除草了。虽然杂草对我来说都是“惨痛”的回忆，但我却对一种杂草印象很好，这种草是我一次在山路旁边看到的，后来问了爸妈才知道这草是山萝卜。
很久以前，爸妈会摘这种草来和腊肉一起炒着吃。直到现在，我仍然记得它的味道。炒腊肉加上它味道就非常完美了，因为腊肉炒出来虽然很香，但是很油腻，山萝卜可以吸收肉中的脂肪，所以整道菜吃起来就不油腻了，只有肉香了。
但是现在这种杂草已经成为一味中药，其价格翻了一番，在农村地区越来越不常见。如果你想吃，就必须从别人那里买。不管怎样，价格已经比蜡烛还贵了。因此，现在看来就算腊肉是“高贵的”肉类，也不得不败在山萝卜脚下了。
山萝卜是一种野生植物。它的可食部分是它的根，因为长得非常像萝卜，所以我们称它为山萝卜。这种野生蔬菜比萝卜更有营养价值。从很小的时候，我就听到周围的人说山萝卜是一种药材，特别是如果有人被蛇咬了，用它捣碎并敷在伤口上，就可以消*，而一些老人会把这些生萝卜切成小块，放在茶里煮着吃。
山萝卜的学名是四叶参。就像它的名字一样，它的每根树枝上都有四片叶子，这不是很神奇吗？以前在家里跟爸妈去干农活就经常见到它。虽然它的根是在田地外边的，但它会尽最大努力往稻田里生长，可能是因为稻田里有更多的营养吧！
所以它努力的想汲取养分活下去。然而，现在真的很少见到了，尤其是在野外，这种山萝卜作为一种药材，具有解*、消肿、排脓和催乳的功效。
事实上，这种山萝卜的根和茎部分没有很好的区分，有些看起来像人参，特别是在土壤坚硬的地方，这种皮特别容易起皱。目前，许多人知道山萝卜的价值，所以他们开始人工种植山萝卜，但是种植的性质不如野生植物有营养，所以如果在家里发现这种野生植物，就必须加以保护。