这种野草以前在农村当配菜炒肉吃,现如今价格比肉高出许多倍
在农村里有许多的动植物,那时候每个村里,山坡上都有许多野生的花花草草,也叫不出名字,小时候一直生活在农村里,那时候整天只知道玩,一整天玩个够,根本不懂得那些野生的花花草草有什么用,家里的大人倒是偶尔去采摘一些野菜,回到家里有时候烙饼给家人吃,有时候凉拌着吃,那时候根本不知道这些野菜有什么多高的营养价值,到处长的都是,也没什么稀罕的。
现在知道的多了,也知道那时候吃的野菜看起来不起眼,却有着很大的用途功效,很多人掏钱都买不到呢,这些野草的用途有时候比吃药还管用,这次给大家介绍一种野草,现在只有很少的人能认出来了,以前的人会把这种草连根拔起,拿回家,清洗干净,搭配肉炒成美味的家常菜,以前人们觉得这就和萝卜一个味,没啥特殊的。
现在人们重视养生健康了,那些以前村里一个个不起眼的花花草草都被重视了起来,这种野草的名字是叫做四叶参,人参大家都知道,如果是野生的,那是可遇不可求的珍贵草药,四叶参大概有个参字,人们才觉得它很有营养价值吧,即使生活在农村的人,也有很多草根本叫出不名字,能叫出名的也是代代传下来的叫法,叫不出来的甚至随便起个名。
以前农村里的四叶参是当做配菜炒着肉吃的,现在一斤四叶参的价格比肉的价格要高出了好多倍,而且,以前知道的人少,现在知道的人更是少了,野生的花草要比正规种植的花草要有营养价值得多了去了。也有其它的野草药用价值很高,比如常见的,麻子菜,也叫马齿苋,药用价值也很高,现在也被人们重新重视了起来。
你了解多少哪些野草可以吃,哪些野草有药用价值吗?生活在我们这个地球上,我们还要好好爱护环境,让绿色的家园不被污染更多,才能更加长久守护那些花花野草。