导读：会“流奶”的植物，在农村是有名的滋补品，而在城里却没人知晓！
在农村里面有一种植物，叫做奶参，这种植物跟它的名字一样有特点，其实这样的植物折断，会从断裂处流出乳白色的液体，感觉很像乳汁，乳汁还会散发出一股不好闻的味道，可以说是一种臭味，在农村可以说是十分的常见，但是城里面的人却很少有人知道的，毕竟出现在市场上面的都是一种干奶参片。
干奶参片商家只是为了更方便存放，而且这样的奶参片都是经过硫磺熏过的，干奶参片没有新鲜的效果明显，而且很多村里面的人都是比较喜欢自己去寻找，自己去挖掘，奶参比较喜欢在阴寒潮湿的环境下生存，一般有经验的农村人都会选择去山坡的背阴处还有去河边。
这种植物是很好辨认的，大概有15cm长度，颜色像地瓜或者是土豆的感觉，是一种灰*色的，全身光滑没有多余的软毛，它和人参一样都是藏在土里面的，在外面的叶子也是很好辨认的，通常都是上面比较嫩一些，下面颜色比较深一些，而且叶子的边缘都是锯齿的形状。
农村人选择用这样的植物，在产后来催乳，很多妇女会选择在生完孩子以后，去山上晚一些回家煲汤，它的味道和*参差不多，用奶参和猪蹄一起来炖汤，营养价值很高，而且味道十分的鲜美，煲好的汤汁颜色是乳白色的，看起来就十分的有食欲，做的好吃一点可以说是色香味俱全。
在以前很多农村人都会选择去上山挖，一般来说够吃就行，不会挖的特别多，现在情况变了，很多人都开始挖它来卖，在城市里面却没人知晓，可以说是没多少人知道这种参的存在，野生的奶参还是比较少见的，大部分都是人工种植的，尽管说奶参的营养价值很高，但是这一块的市场需求并不是太大，而且这几年种植的农民也是越来越多，所以价格也是在慢慢下降，不知道你们有没有见过这样的奶参呢？