●春天来了，又到孩子长身体的好时节了。
●世界卫生组织的一项研究证实，孩子的生长发育有显著的季节性，其中春季(3～5月)长得最快，身高的生长速度是秋天的2～2.5倍。所以爸爸妈妈一定要抓住春季*金期，为孩子长高加把力！
孩子的生长规律
●身高，其实是头骨、脊柱和下肢骨的总长。头骨基本在1岁左右发育完全，所以长高实际上是脊柱和下肢的增长,而其中下肢发育较快且生长时间较为集中，是增高的最主要部位。
●首先要知道的是人的身高很大程度上是由基因决定的，而营养支持、心理、睡眠运动、疾病等也是影响孩子生长发育的重要因素。人体的许多器官和组织都有其生长的关键期，如果能把握住关键期，给予其良好的生长环境，则事半功倍。
●就身高而言，骨细胞的形成需要15-20年，青春发育早期是长骨组织的生长关键期，因此如果在此时能得到及时而充足的营养支持、保持健康的生活方式，将对孩子的身高发育大有益处。
菜谱4～6岁打下坚实基础
●4～6岁的学龄前期是儿童生长发育的重要时期，也是孩子长高的基础阶段。补钙对孩子的成长发育非常重要。
●这个年龄段的孩子，很多都会有偏食、厌食的坏习惯，以及钙质摄入量严重不足的现象，这都会影响到骨骼中的钙质储备，这将直接导致孩子个头矮小、发育期身高增幅减小，因此需要额外补钙。
有利于孩子补钙长高的家常菜
●含有钙的食物有很多，绿叶菜，鱼虾海米，还有我们常常喝的奶制品和豆制品，以及海米和坚果等都是含钙较高的食物，那么我来说说一些家常补钙长高的菜。
麻酱菠菜
●很多人忽略了青菜的补钙效果，其实麻酱菠菜和麻酱油麦菜这两种青菜搭配芝麻酱有很好的补钙效果。芝麻酱的含钙比较高，一百克芝麻酱含有毫克的钙，而菠菜和油麦菜两种菜的含钙量也很高，所以二者搭配可以起到很好的补钙效果。
●做法：菠菜（油麦菜）用开水煮一下，注意不用煮的太烂，芝麻酱加温水加盐搅拌均匀，直接倒入煮好的菠菜（油麦菜）中就好了，这道菜做起来简单省时，孩子又都比较喜欢吃。
虾皮炒蛋
●虾皮的补钙效果也是不容忽视的，虾皮可以做的菜就更多了，比如说虾皮炒油菜，虾皮冬瓜汤，还有虾皮炒鸡蛋。这些搭配小朋友都可以接受，补钙效果也不错。
●做法：鸡蛋打碎加入虾皮，一起搅拌，因为虾皮已经含有了盐分，我一般是不再加盐了的，又或者觉得口味比较轻可以加少许盐，待锅里的油热了就可以下锅炒，虾皮鸡蛋拌米饭也是孩子们喜欢的一款菜。
芹菜炒香干
●这道菜的含钙量也是很高的，香干属于豆制品，它的含钙量是很丰富的，芹菜虽然不如香干的含钙量高，但是两者一搭配，补钙的效果也是不错的。
●做法：芹菜切小段，可以先用水焯一下，豆干也切条，可以加少许瘦肉丝，热油下锅瘦肉丝，肉丝炒到五分熟放入芹菜段，最后放入豆干一起炒，加盐生抽等作料提味儿。
排骨海带汤
●排骨海带都含有矿物质，尤其是钙，在煮排骨海带汤的时候加一点醋有助于钙的析出，有助于补钙长高。
●做法：排骨焯水，去血水，放入砂锅，加热水煮开，用小火，待排骨八分熟的时候加入海带，出锅时候加盐，我不加任何作料，保证肉的鲜美，如果喜欢加其他作料的也可以。
清蒸*花鱼
●*花鱼含有较多的蛋白质、钙、钾等营养元素，肉质鲜美，尤其清蒸保留了鱼的鲜美，也是孩子长高的菜肴之一。
●做法：*花鱼洗净，用盐抹一遍全身，肚子里塞入姜丝和葱丝，倒入少许生抽，开水上锅蒸七到八分钟即可。
●以上是简单常见的补钙长高家常菜，其实还有很多有利于补钙的家常菜，如：虾皮蒸鸡蛋羹，青椒炒腐竹，河虾炒韭菜，紫菜蛋花汤等。
影响长高的不良生活习惯
肉食太多
猪肉、牛肉、羊肉等肉类是含钙量最低的食物。如果每顿饭都无肉不欢，吃很多肉，不仅会导致肥胖，还会造成膳食总蛋白质过剩，从而导致钙的流失。
菜谱不吃粗粮
谷物是钙及维生素D含量较高的食物，而维生素D是促进钙质吸收的重要营养物质。但在现在的饮食习惯中，人们往往以吃精细加工过的食物为主，很少吃粗粮谷物，而这种饮食习惯会影响钙的摄入量。
菜谱食物太咸
人体内的钙，是与钠一同从尿液中排出的。因此，如果盐吃得太多，尿钠排出的量也就多，同时，尿钙排出的量也会随之增多，从而导致身体内钙的流失。
偏食
食物中缺少铜、锰和锌等微量元素也会影响骨密度，所以偏食也会影响孩子的骨骼生长发育和骨量，平时应多吃牛奶、鱼、虾、蚌、萝卜、芹菜、菠菜、白菜、卷心菜以及各种豆制品等含钙丰富的食物。
喝太多碳酸饮料
美国哈佛大学公共卫生学院研究人员发现，经常大量饮用碳酸饮料的青少年，特别是女孩，发生骨折的危险是不饮用这种饮料的青少年的3倍。所以，还是让孩子少喝点这种饮料比较好。
活动太少
现在容易禁锢孩子双腿的东西太多：学业、电视、电脑、手机……而骨骼系统的功能活动越多，肌肉越发达，骨骼吸收的钙也越多。
如果能进行充足的体育锻炼，通过肌肉收缩，使骨骼受力，就可以预防肌肉萎缩和骨质疏松。而且经常进行适当户外活动，接受阳光照射，才会促成维生素D的生成和转化，对钙质的吸收有着至关重要的作用！
高质量的睡眠与生长激素的分泌有关，而生长激素能促进机体合成代谢和蛋白质的合成，还能促进长骨的骺软骨细胞增生,加速骨与软骨的生长。
现在已经进入四月份了，家长们一定要抓住这个时期。补充营养的同时，也要记得让孩子多运动！