孩子常吃的4道美食,自己在家就可以做,安全健康还好吃
说起孩子吃饭,就想起挑食,大部分的孩子都挑食,专爱吃一些外面卖的东西,就不愿意吃家里的饭菜。对于孩子挑食,家长们也是操碎了心,挡不住孩子还是不愿意吃家里的饭菜。在外面买着吃家长们都不放心,那么就在家做一些孩子爱吃的食物吧,既能让孩子吃的健康,还能增进与孩子之间的感情。
第一种:可乐鸡翅
需要食材:翅中,可乐,生姜,八角,酱油,盐,食用油。
做法:1.将鸡翅放在沸水中焯水,,放入生姜片,除去血水和腥味。2.在鸡翅的两面各划上几刀。3.在锅里倒少量的油,放入八角炒香。4.将鸡翅放到锅里煎。煎至两面微*。5.往锅里倒入可乐和酱油,用大火烧开。再转小火煮,收完汁即可。
第二种:牛肉干
需要食材:牛肉,油,花椒粉,辣椒粉,孜然粉,熟芝麻。炖牛肉料:生姜,葱,桂皮,八角,香叶,料酒。
做法:1.生姜切片,大葱切段,牛肉清洗干净。2.在锅里放适量的水,放入牛肉,放入炖牛肉料,大火烧开,小火慢炖40分钟。3.将炖好的牛肉捞出,切成细条。4.在锅里放上些油,把牛肉放到锅里用小火煸炒,炒的牛肉很干。5.在锅里加上适量的盐,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,翻炒均匀。
第三种:玉米烙
需要食材:玉米,干淀粉,白砂糖。
做法:1.把玉米放到锅里煮熟,捞出放凉。2.把煮熟的玉米,一粒一粒的剥下来。3.把剥好的玉米粒过一遍凉水,使玉米粒上沾上少量的水。4.在玉米粒上撒上干淀粉,使每一粒玉米都沾上干淀粉。5.在锅里倒入半碗油,烧热之后倒出,留少量的油。6.把玉米粒平整的铺到锅底,用小火煎。煎到玉米粒沾到一起,形成一块饼。7.把刚才倒出来的油再倒入锅里,沒过玉米粒,用大火炸3分钟,关火,盛出玉米粒,撒上白糖。
第四种:炸鸡腿
需要食材:鸡腿,淀粉,生姜,大葱,花椒,食用油,盐。
做法:1.把鸡腿洗干净,放上姜丝,葱花,料酒,少量食盐腌制十分钟。2.把腌制好的鸡腿上裹上淀粉。3.在锅里倒入食用油,把筷子放进去,冒小气泡的时候,放入裹好淀粉的鸡腿。4.用中火慢慢炸至鸡腿金*,捞出鸡腿。
这4道美食自己在家就可以做,安全健康还好吃,不过,孩子还是要少吃一些小吃才健康。