蒸鸡蛋羹，这是一道非常家常的食谱，但还别说，叶子发现身边大多数妈妈做这道菜的时候，成品很不尽人意，颜色不好看，全是蜂窝，口感不细腻，孩子不爱吃......
其实只要掌握了几个要领，做出来的鸡蛋羹就超级嫩滑。
我女儿就特别喜欢吃鸡蛋羹，从小吃到大，我做过很多版本的鸡蛋羹，小时候女儿挑食厌食，因为有一些积食，我就在鸡蛋羹里加一点鸡内金粉，来调理肠胃；想给女儿补锌，我就在鸡蛋羹里加入生蚝；还做过肉末鸡蛋羹，也给老人做过海参鸡蛋羹，这些食谱叶子以前都分享过，在我的