说到孩子吃饭，很多家长都是一脸愁容，还总说做什么孩子都不好好吃，事实真的是这样吗？其实不然，孩子不好好吃饭，那是你没做对菜！比如一根山药，有人只会做炒山药片，孩子见了直摇头，再比如一块豆腐，有人只会做烧豆腐，孩子吃一两次就不爱了。
下面我来分享一下我家孩子最喜欢吃的5道菜，顿顿吃光盘，百吃不厌，学会了尽快安排上！快来看看具体是哪5道菜，说不定你家孩子也很喜欢吃，做法都很容易，只需要稍微多花一点心思就好。
01广式腊肠炒青红椒
烹饪步骤：
1.首先准备好我们需要用的食材，青红椒尽量去市场上挑选一些色泽新鲜的，这样味儿鲜又甜，才能炒出腊肠的咸味儿来。腊肠先切成片状，注意不要切得太厚，不然不好嚼，也不入味。
2.洗干净锅之后，倒入花生油，等锅里热油后放入姜片和蒜片，炒出香味。洗干净锅是避免串味。
3.姜片和蒜片炒出香味后，放入切好的切片腊肠，翻炒腊肠至腊肠的肉变得晶莹通透。
4.处理好青红椒，切成小细条，等到腊肠炒得通透之后再入青红椒条，翻炒均匀。
5.最后倒入料酒、生抽和少量开水翻炒均匀。出锅前也可以滴几滴热炒鲜露
02虎皮椒土猪肉
配料：小米椒10克，香葱0.5克。
调料：老抽20克，蚝油6克，盐10克，油克，生抽20克，鸡精20克，味精10克。
制作：
1.将辣椒切段，土猪肉切片待用。
2.将辣椒段炸成虎皮，入味炒匀放至盆底。
3.将土猪肉煸炒，加入老抽、蚝油，炒熟放入虎皮椒上，撒葱花即可。
03香煎带鱼
制作方法：
1、准备2条带鱼，清理干净之后切成小段；然后再把带鱼身上打上花刀，这样更入味好吃，装在碗中备用；
2、接着开始腌制带鱼：2勺生抽、1勺料酒、半勺盐、1勺蚝油、2克胡椒粉、葱姜段适量，抓拌均匀，密封腌渍2小时以上；
3、腌好之后把鱼身表面的水分擦干，裹上一层薄薄的淀粉；
4、锅底加点食用油，把处理好的带鱼放进去，煎至两面金*色；中火大约煎10分钟左右；
5、煎好之后就可以直接吃了。外皮脆脆的，鱼肉鲜嫩入味儿，一点儿都不腥。我家超爱吃带鱼这个做法，关键还比较简单，在家一定要学起来！
04葱油鸡
制作步骤:
1、将处理好的三*鸡放到温水里面，搓洗掉杂质和血水，然后控干水分，放到一个大盆里面，再加入开水烫一遍。然后将它捞出来控水，放在在一边备用。
2、准备一个小碗，倒入一些*橘子，将它捣碎，然后放入锅中，加入清水，开大火烧煮6分钟，然后倒出汤汁。再用漏勺过滤一遍。然后均匀地涂在鸡身上。
3、将鸡肉放入盘中。再用大火蒸20分钟，然后取出来放在一边备用。
4、准备点葱段和葱花。切好之后，分开放入碗中。
5、接下来碗中加入1勺盐白糖生抽陈醋。再将鸡汤倒一点进来，然后搅拌均匀。
6、起锅，倒入少许的食用油，油热加入葱段，开小火煸炒，将葱叶炒焦后夹出来。
7、将鸡肉切成自己喜欢的形状摆好盘。然后撒上葱花，再淋上葱油，然后将白多计淋在上面，一道美味好吃的葱油鸡就做好了。
05老豆腐蒸腊肉
1、豆腐切成1厘米厚度的薄片备用。腊肉用温水洗净后放进沸水中，煮至能用筷子插透捞出备用。
2、腊肉煮好后切掉肉皮，再切成薄片待用。准备一个盘子，一片豆腐，上面压上一片腊肉，以此类推，直到摆满盘，把剩下的豆腐边角料和腊肉直接放在盘子中间即可。
3、锅中水烧开后把码好的菜放在蒸笼上，盖上盖子大火蒸10—15分钟左右。
4、蒸好后取出倒掉盘子里面的水，上面放上小米椒和葱花，浇上热油。最后淋上少许的蒸鱼豉油即可。
孩子不爱吃饭，其实有一部分问题出在父母身上，大人需要多尝试，给孩子提供合适的饭菜，别总是那几道菜，别说小孩了，大人也会吃腻掉。考虑到部分新手妈妈没有烹饪经验，我推荐这本——《儿童科学食谱》，平常孩子吃的菜都可以在上面学。
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书里还根据年龄和季节提供了有针对性的长高养生食谱。根据年龄，将儿童分为五个阶段：婴儿期，幼儿期，学龄前，入学年龄和青春期。
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长高食谱也根据季节，又分成了春夏秋冬四个部分，每个部分也有适合的长高美食和秘籍。
就拿夏天来说，夏天是孩子的长个“*金期”，父母需要帮娃补充充足的蛋白质和钙。
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