肾藏精，身为人之根本，补肾即补肾精。
《本草汇言》曰：肉苁蓉，养命门，滋肾气，补精血之药也。
肉苁蓉，温阳类药材，补肾益精，生长在沙漠，被称为“沙漠人参”，以甘肃肉苁蓉、*、内蒙等地为佳。
肾所藏之精，是机体生命活动之本，主人体的生长、发育与生殖；主骨生髓（包含骨髓、脊髓、脑髓），其盛衰决定着机体的生、长、壮、老、已。肾精不足则儿童发育迟缓，囟门迟闭，身材矮小，智力低下，骨骼痿软等；成人早衰，脱发齿松，健忘，骨质脆弱，性功能减退，不孕不育，男子精少，女子经少经闭等。肾中精气是肾阴和肾阳的物质基础，故肾精不足时，应根据偏阴虚或阳虚不同选择对应食材调养。
补肾精膳食推荐：核桃肉苁蓉鸡汤
核桃克，肉苁蓉30克，鸡1只，陈皮1角，盐适量。
先将鸡去内脏洗净，备用；核桃（保留核桃衣）、肉苁蓉、陈皮，分别洗净备用。瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，改用中火继续煲约两小时，加盐，即可饮汤吃肉。
核桃乌鸡肉苁蓉汤的功效有补肾益精、壮阳强身的作用。适用于身体虚弱，精神不振，腰腿无力，记忆力减退，性功能下降等。
外感发热、燥热咳嗽者不宜食用。肉苁蓉本身质润功能通便，适用于老年人的肠燥便秘，核桃同样也能润肠通便，所以平素便溏者宜少用。另外此汤温阳力较大，阴虚及实热者不宜。
肉苁蓉的食用方法很多，都可以滋补调理身体，比如补肾阳、改善阳痿、益精、性功能低下、腰膝酸痛、四肢寒冷、干燥便秘、抗衰老等。